開かれた“食”のランドマーク

宇都宮市中央卸売市場が開設されたのは今から48年前、昭和50年のことです。この長い期間を経て人々の生活や商環境も大きく変わってきました。時代の変遷とともに、市場に求められる機能や来場する実需者の顔ぶれも変わり、その中で失われた機能と、減少した賑わいが本物件の課題になっています。

変わらないものを大切にしながら、生まれ変わるこの中央卸売市場で新たな賑わいをつくり出していきます。